摘要：
有很多家住杭州及杭州周边地区的同学都想要读烹饪专业，那么杭州2023年比较好且开设有烹饪专业的技工学校有哪些?一起来看一下吧。杭州高级技工学校就开设有烹饪专业，... 居住在杭州及周边地区的很多学生想学烹饪专业。那么2023年杭州开设烹饪专业比较好的技工学校有哪些呢？让我们来看看。杭州高级技工学校设有烹饪专业，学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学信誉等都非常好。我们来看看杭州高级技工学校的相关信息。
学校地址：杭州市莫干山路102号
杭州高级技工学校简介杭州高级技工学校又称杭州技师学院，始建于1987年。设有不同层次的园林绿化、医药制剂、电气电子、数控加工、烹饪、酒店服务、计算机等专业。中级、高级和技术员级别。其中，园林绿化专业的前身是杭州市园林技工学校。开设专业为5年制高级城市园林管理专业和3年制中级计算机艺术设计专业。同时，不定期举办园林绿化工程初级、中级、高级和技术人员培训和技能鉴定，名额满即开班。我校培训认证项目还包括维修电工、数控加工技术、烹饪、插花、药剂学等。通过培训认证的，由劳动和社会保障部门颁发职业资格证书。
杭州高级技工学校烹饪专业简介
烹饪专业主要课程
烹饪食材、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国膳食养生科学、烹饪技术、糕点技术、中国名菜、管理原理、餐饮管理与实践、中医食疗、烹饪美学、厨房英语等。
主要实践教学环节：包括课程实习、毕业实习、技能标准考试等。
烹饪专业培养目标
主要为社会主义现代化建设、人口素质提高、地方经济繁荣和时尚饮食文化培养专门人才。目的是培养专业知识扎实、实践能力强、创新能力强的餐饮企业管理人才；培养药膳、食品营养研究机构的科研人员；培养营养师资格和承担高职院校教学的能力。应用型教师和高级专业人才。
本专业使学生学习烹饪与营养学的基本理论、基本知识和基本技能，受到科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具备烹饪、西点和酒店管理等方面的基本能力，并从事教学、教学和科研能力。
杭州高级技工学校的烹饪专业还是很不错的。专业的师资、培训设施、实习安排都非常好。想要报名烹饪专业的同学可以到学校的专业实训室参观一下。
