摘要：
专业的选择可能决定着大家日后的工作，所以大家一定要结合自身以及社会的实际情况慎重选择。读书不知味，不如束高阁;蠢鱼尔何如，终日食糟粕。书籍是前人的经验。要掌握书... 专业的选择可能会决定你未来的工作，所以你一定要根据自己和社会的实际情况慎重选择。不知读书滋味，不如坐高柜；你就像一条愚蠢的鱼，整天吃糟粕。书籍是前几代人的经验。掌握书本，而不是被书本掌握；读书是为了生活，而不是为了读书而生活。
重庆青年职业学院酒店管理专业招生简章
酒店管理（中央财政支持专业）
本专业培养拥护党的基本路线，具有良好的人文素质和职业道德，掌握酒店管理基础知识，熟悉酒店管理方法，具备酒店日常管理、经营策划、服务实施等基本技能的人才.能使用外语进行口头交流，具有较强的学习能力、语言表达能力、沟通协调能力和创新能力，能适应基层特别是中高层管理人员要求的高端技能人才现代饭店业发展所需的岗位。
为中央财政支持建设专业，教学团队为市级教学团队，《公共礼仪》课程为团中央精品课程。采用“学与训”相结合的订单式人才培养模式，在重庆交旅集团、世纪金源集团、喜来登、北京东方酒店、苏州象山国际酒店、上海裕信餐饮等企业建立了实习实训基地集团等。校园内设立了学生职业体验中心，学生可以在行业专家的指导下进行职业体验和创业探索。实行“多技能、一专长”的技能培养模式，学生不仅要掌握酒店管理的基本技能，还要学习调酒、咖啡制作、茶艺等专业技能。
就业方向
高星级酒店、会议中心、豪华游轮、高端会所等产业实体的服务管理岗位或部门负责人、经理等。
