摘要：
01.˃02.˃★技能加学历双重保障。与济源职业技术学院深度融合，学生毕业后,可参加单招考试或普通高考对口升学考试，升入济源职业技术学院或其他高等院校就读,获得...
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技能和学历双重保障。与济源职业技术学院深度融合。学生毕业后可参加单次入学考试或普通高考对应的入学考试，升入济源职业技术学院或其他高等院校，取得大学文凭。学校依托企业，采取校企合作模式办学，与企业需求“零距离”，03.
主干课程： 餐饮企业管理、烹饪食材知识、烹饪营养与卫生。中西菜肴准备，中餐。西式糕点制作、烹饪基础技能培训、食品雕刻技术和凉菜制作等。 培训目标： 掌握中西式菜肴的烹饪和加工技能，掌握中西式合理运用的技能糕点原料，并拥有擅长各类宴会菜肴制作和中西式糕点加工的高级应用型技能人才。就业方向：面向餐饮业、酒店、生活服务等行业，可在大中型酒店、集团餐饮部门从事技术和管理工作。
